"北海道根室銘菓 オランダせんべい"
エプロンハンターじげさんよりの頂き物シリーズ(じげさん ご馳走様っす^^)。
直径20cm位ある大判のせんべい? なんかフニャフニャしてます。
"せんべい"っと言いますが味は甘くて、柔らかい･･･っと言うより湿気ってる
･･･・感じ、フワフワ感はないです。結構歯応えもあり、クチャクチャ(失礼^^;)
噛んでたら味が染み出してくるような･･･例えるなら押し潰しされたワッフル
でしょうか…。けっして"美味しい!"くはないんですが、なんか癖になって後を
引く、何とも摩訶不思議な食感のお菓子(?)でした^^)。
鹿カレーも第3弾になりました。
あまりお肉の姿が見えませんが、いつもの2倍(当家比)は肉々しています。
材料比 ジャガ1:玉ねぎ1:肉3 位でしょうか、鹿肉は煮込んだ方が美味しい事
が分かったので、今回は肉の繊維と直角方に小さめに切って入れました。
いやぁ 2日目の美味しかった事！！^^) じげさん 毎度ご馳走様でしたm^^)m