エプロンハンターじげさんからの頂き物
鮭と大根や菜っ葉を麹(とお酢?)で漬けた漬物･･･?
これは初めて食べる味でした。
うぅ～～んん･･･正直 ゴメンナサイ^^;) 自分にはあまり美味しいく無
かったです。
麹の匂は苦手ではないのですが、酸っぱ味がちょっと強すぎる気がしま
した。
洗ってみたり焼いてみたり、お茶漬けにして見たりと色々と試して完食
しましたが、手を加えるとかえって生臭さが強くなったり食感が悪くなっ
たりと、旨く食べる事が出来ませんでした･･･本当にゴメンナサイ_ _)m。