工作・修理等々他、趣味や日常･･･徒然なる事の覚書。
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鹿肉の、今度は"ロース(高級肉やぁ ! ^^)/"です。
これで1.3Kgほどあります･･･文字通り"肉の塊！"ですね。
半解凍したところで、6割くらいを薄切りにしてバラ肉に、残りをステーキ用
と煮込みブロック用に切り分けました。
全部で10食分位はありそう･･･家計貧窮のおり本当に感謝感謝です^^)。
"カレー第2弾"
本当は、じげさんからご教示いただいた"簡単ロースト･ディア"にするつもり
だったんですが、完全に解けちゃった端々を切っていたら細切れがいっぱい
出来ちゃったので、前回の残りのモモ肉と混ぜてカレー第2弾としました。
今回、鹿肉は煮込んだ方が柔らかくなるっと教えてもらったので、クツクツ
と1時間ほど炊いたあと保温器で一晩ねかせました。
前回よりお肉が凄く柔らかくなった!。っても溶けちゃうって感じじゃなくて、
しっかり形は残ってて、モモは繊維状にサクサクした感じ、ロースは少し脂身
がある分牛肉に近い味と食感で とぉ～ても美味しかった!!。
じげさん 毎度ごちそう様です m^^)m。
<"プラモデル"
安かったので、ルガーP08のチーピィなプラモデルを買ってみました･･･がっ！、
これがまた とぅってもいい加減な業者さんでした。以下出品情報･･･
http://
っで送られてきたのが…
これ↑ P-38とオートマグ･･･なんで？。
この業者さんの言う事には、タイトルに"･･･プラモデル ルガーＰ０８ 2点･･･"
っとはあるが、送るのはそれとは限らない(っと書いてある)とのたまわれて
おられます^^;)。
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"プラモデル （部品未開封）
ルガーＰ０８ 2点
ターゲット 2点（画像の商品とは限りません）←の但し書きの事?
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…この業者さん、これで通ると思ってるんでしょうか?。
この商品説明で、まさかP-38やオートマグが送られて来ると思いませんよ。
こんな茶番が許されるなら、"ロレックス サブマリ 大特価!! おまけ付"っと
タイトル付けて(勿論サブマリの写真も載っけて)、最後におまけ写真の横に
"(画像の商品とは限りません)"っと書いておけば、入金後"16013"送っても
文句が出ない･･･訳ありません。絶対詐欺で訴えられるでしょう^^;)。
または、"SAA"と思って買ったら"Rem M1875"が来た･･･これは嬉しいです^^)。
肝心のプラモデルの出来の方は･･･、思った通り察して知るべしモノでした。
メーカーは"SAN-EI"(聞いた事のない名前でした) 日本製とあります。
箱には"モデルガン" "1/1 スケール"っと銘打っていますが、サイズはだいぶ
小さく、デティールも完全に玩具のそれです。
かなり古い品のようで、説明書のユーザー登録(?)の郵便番号欄がまだ5桁表示、
感じからすると15～20年位前の商品じゃないかと思います。
どっかの倉庫に死蔵されていたのを捨て値で投売りしてるのしょうか？。
こう言うB級(C･･･D級?)玩具は好きですが、これはちょっと頂けませんでした。
じげさんよりの頂き物の鹿肉(モモ)、今週はカレーにして見ました。
旨い！ 味が濃い!っと言うか噛めば噛むほど"肉!"です^^)。
牛とはちょっと違う 臭味?(野獣味?)があるような、自分はこう言う味が
好きですのでとっても旨かったです。
でも、やっぱり少し硬いので、今度は工夫して柔らかく煮込む方法を
考えようと思います。
じげさん、またまたご馳走様でしたm^^)m。
"鍋用保温器？"
一度加熱してた鍋を中に放り込んで置けば、勝手に煮込みが出来る優れモノ。
大きな真空魔法瓶？、エネルギーを使わないエコ(エコノミー)な逸品。
専用の鍋も付いていますが、少人数用としては大きすぎるので使っていません。
逆に、本体サイズが大きいからこそ20cm位の普通の鍋や小さな土鍋もスッポリ
入ります(多少 保温力は落ちてるのでしょうが)。
頂き物でもう10年から使っていますが、壊れる所もないので一生物です^^)。
"外付けHDD 120GB"
今週は粗ゴミの日だったので、いらないバイクの部品や何かを捨てに行って代
わりにこれを拾って来てしまいました･･･結局ゴミが減らないのです^^;)。
ガワは日焼けしてるが全体には良品。電源コードが切断されてたので、適当な
コードを半田付けしたら復活^^)v。録り貯めた映画の保存用に活用しませう。
中古実働って事でしたが、ヒビ有り品でした^^;)。
一応動いていますが、まぁ先は見えている感じです。相場相応の大枚叩いたら
腹立ちますが･･･、所詮は格安ジャンク、当たり外れも在ればこそのお楽しみ ^^)。
"ISUZU 117 Coupe"
国道を走っていて目撃、とってもキレイな赤でした カッチョッ良かったぁ!!。
そう言えば、近所に生息していた青緑メタを最近見かけなくなったなぁ･･･。
支援物資？。
昨年暮れに、マイミクの"エプロンハンターじげさん"よりご当地食材の
詰合せを頂きました。本当にありがとうございました。
ダンボールに満杯!。じげさん曰く、まさに下宿してる息子に送った
"支援物資"の様相でした ^^;)。
"The お肉!"
鹿肉(モモ肉)です･･･デカ！ 1.5kg超えのお肉の塊なんて持った事ない
かも。同じくらいの背ロース肉(?)もあり、冷凍庫は満杯です。
これだけあれば春まで食っぱぐれないかも･･･どう調理したら良いか分
からないので、とりあえず切り分けて冷凍しました。
(ロースの方はカチカチに凍ってて刃がたないので、塊のまま冷凍庫へ)
ちょうど1人鍋を作っていたので、何切れか入れて炊いてみました。
血の臭い? 獣臭?･･･なんか肉!って感じ、歯応え十分(固い^^;) 旨い!。
他にも珍しい食材ばっかり！ おいおいご紹介させて頂きたし^^)。
年も改まったのに相変わらずプー状態なのですが、4日から市役所の臨時
職員のバイトに行っています。
仕事の内容は、市内に住む高齢者単身世帯に役所のお知らせを持って行く
･･･まぁ本当に居住しているかの確認も兼ねて(←真の目的?)の事業です。
寒風吹く中、市内を自転車で走り回りお年寄りを訪ね歩いています。
しかし、この街に長年住んでいますが、正直こんな所に人が住んでるの
かって場所がイッパイあり、またお会いする方々も様々･･･色々考えさ
せられるお仕事であります。
そして…全く偶然に懐かしい人との再会もあったりして･･･ビックリ!です^^;)。
クラシック・メディア(本)の電子化を目論み、"自炊"用にシートフィーダ
スキャナを買いました。古い機種なのでメーカー対応はWinMEまで、XP用
のドライバーは供給されていません(･･･よって激安落札)。
しかして、世の中には奇特な方が居られて、これ用のXP対応ドライバーを
開発(?)して公開されています。
なにせ値段が値段なのでジャンク覚悟でしたが、無事動きました^^)。
読まないけど捨てられない本を電子化し、今度はHDDの肥やしにします^^;)。
セーターx2・フリーストレーナー・オーバーパンツ・ジャンパーをフリマで
購入、これだけ全部で\500也^^)v。
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http://
これ↑のディスクを読めない…っと言うジャンクをダメもとで買って
見ました。確かにDVDは読めない様だが、USBやSDメモリーからの読み込み
はOK(ラッキー!)だった。これで撮り貯めたHDDの中の映画がTVで観れる!^^
･･･我ながら懲りませんねぇ^^;)。
1号機･2号機とも写りに不満はなけれど、どうも一長一短あり これ！って
感じがしません。一眼デジが思ったより高く売れた(勿論買った時より
は下がったけど)ので、デジカメは5,000円以下!･･･の禁を破って結局
前々から欲しかった機種を買っちゃいました。
色々面白い機能があり、またおいおい遊んで見ます^^)。
エプロンハンターじげさんからの頂き物
鮭と大根や菜っ葉を麹(とお酢?)で漬けた漬物･･･?
これは初めて食べる味でした。
うぅ～～んん･･･正直 ゴメンナサイ^^;) 自分にはあまり美味しいく無
かったです。
麹の匂は苦手ではないのですが、酸っぱ味がちょっと強すぎる気がしま
した。
洗ってみたり焼いてみたり、お茶漬けにして見たりと色々と試して完食
しましたが、手を加えるとかえって生臭さが強くなったり食感が悪くなっ
たりと、旨く食べる事が出来ませんでした･･･本当にゴメンナサイ_ _)m。
おめでとうございます。
･･･いやぁ、ほんとにあけちゃいましたねぇ…毎年毎年よぅ忘れずにあけるモノです。
ったく、人になんの断りもなく^^;)･･･また歳を取っちゃうじゃないか!!。
旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
本年も相変わらず、ご贔屓の程 なにとぞよろしくお願いいたします。
2011年1月1日
鍛冶屋
"ザ"の突然の閉鎖により、せっかく仲良くして頂けてた方々とお付き合いがなく
なるのか･･･っと杞憂しておりましたが、殆どのお方とはこちらmixiで再会できて
安堵いたしました。
また、mixiに来たからこその新たなお知り合いもでき、旧"ザ"の皆々様方から同様、
楽しい話題をたくさんお聞きできた事も嬉しかったです。
私事では、まだ若い身内の不幸や親者との不和、この不景気で結局仕事も辞め、
ちょっと体調を崩して何年かぶりに寝込んだ事もあったりと、けっして良い一年
ではありませんでした。
しかし、なにはともあれ大過無くこうして年の瀬を迎えれたことに、本当に感謝
しています。
皆々様、本年は大変お世話になりました。
来年も･･･っとは言わず、再来年もその先も、末永くお付合い頂ける事を願って
おります。
良いお年をお迎え下さいませ。
ありがとうございました。
鍛冶屋
アロエ花がまた一輪咲きました。
また台所の窓越しに、今度は1号機(仮)にて撮影しました。
これは手ブレ防止付なので、ソフトフォーカスにならずに済んだかな?^^)。
本項の方にも電子光画UP用 テスト頁作って見ました。
http://
･･･手動フォーカスと手動ズームが欲しいなぁ･･･やっぱ一眼…^^;)。
ひとのお顔を、偶然 拝見しました･･･ってもTVの中でですが^^;)。
さっきTV(笑ってこらえて)を見ていたら、チリの救出された炭鉱夫のリーダーが
ゲストに出ていて、その通訳をしていたのが自分たちのスペイン語の先生でした。
名前のテロップが出て"･･･あっ 苗字変わってる･･･結婚したんやぁ。まぁ、もう11年
も経つんやもんなぁ････"っと、ちょっとしみじみ。
でも、変わらず おキレイでカワイイ先生でした ^^)。
咲いてる^^)/。
昨夕から今朝にかけては、午前中の快晴が嘘のような荒天でした。
しかし、午後からの暖かい(･･･ぬるい)南風のせいで久しぶりに気温が
あがり、そのせいか"アロエ花"も少しだけ開花したようです。
刺々しい葉っぱ(?)とは裏腹に、小さくて可憐な花です^^)。
嵐が来なくてもよいのに･･･今年一年を象徴してる様＞＜) 風ビュンビュン!です。
早いもので今年もあと3日ですね。
お年賀用に何か写真を･･･っと思い撮ってたんですが、イマイチ気が乗らない･･･
明日こそ掃除しよっと^^;)。